子供とクッキング

最近の我が家の日曜日は2ﾁｰﾑに分かれて過ごすことが多くなった

R兄のラグビー引率にオゲ+いっち

こぶちゃんのサッカーに私という感じ

どちらも午前中のことなので、午後は自宅前で遊ぶというパターンだったが

ここ1ヶ月間はオゲのバスケの試合があったため午後も別行動という日が続いた

こぶちゃん＆私の組み合わせでできることといえば・・・

そうだ！お料理しよう！！これはいっちがいるとやりにくいの

先週はハンバーグを作った

たまねぎのみじん切りにも挑戦した

見てるほうはついつい「あっ、指」と怒鳴り調子になってしまう

どれだか冷や汗をかいたことか

ひき肉をこねるのは安心かと思ったが・・・

ボールもまわりにたくさんのひき肉が飛び散り・・・ま、いっか

こねあがったハンバーグはこぶちゃんの手の熱で脂がトロ～リ溶け出し

なんともなめらか

あんなにトロトロになったハンバーグのたねは初めて見た

焼きあがったハンバーグは以外にもジューシーでおいしかった

脂が溶け出すまで練り上げたほうがおいしくできるのかもね

新発見だった

昨日はカレーを作った

7月の末に遊び塾キャンプに参加する予定なので、予行演習も兼ねて

野菜はざくざくと大きめに切っていいので、みじんぎりよりは見ているほうも楽だった

変わらず冷や汗は何度かでたけどね

楽しいキャンプになりますように！